Para perder peso, é melhor reduzir o açúcar do que a gordura

Para perder peso, é melhor reduzir o açúcar do que a gordura

Dietas com baixo teor de carboidratos seriam mais benéficas do que uma dieta com baixo teor de gordura para perda de peso.

Perdemos peso mais rápido , sujando açúcares em nosso prato do que gordura. Na guerra em desacordo entre os nutricionistas defensores da “parada gorda” e os partidários de “pare açúcares”, um novo estudo fornece uma arma adicional ao último. Financiado pelo National Institutes of Health e publicado na revista científica Annals of Internal Medicine, estes novos trabalhos destacam a importância de uma dieta pobre em carboidratos (baixo teor de carboidratos) para perder peso mais rápido do que uma dieta pobre em gordura.

A demonstração foi realizada ao longo de um período de doze meses com 148 homens e mulheres obesas de 20 a mais de 70 anos, sem diabetes ou doença cardiovascular. Um grupo consumiu apenas 30% de sua ingestão calórica diária de carboidratos, outro 30% de suas calorias em gordura. O grupo de baixo carboidrato come alimentos ricos em proteínas, como ovos, atum, carne vermelha, frango ou tofu, além de legumes. O grupo de baixo teor de gordura comeu mais grãos e vegetais.

Todos consumiram a mesma ingesta calórica e praticaram a mesma frequência de atividade física. Depois de um ano, o grupo com baixo teor de carboidratos perdeu 3,6 quilos a mais em relação ao grupo que limitou a gordura. O grupo de baixo carboidrato também teve melhores resultados cardiovasculares, bem como colesterol (mais colesterol bom).

Pesquisadores argumentam que o grupo “low carb” era mais saciado que o outro grupo ao introduzir mais fibras (bons carboidratos naturais encontrados em grãos integrais, como arroz e lentilhas, bem como vegetais e frutas) em sua dieta.

Vários estudos mostraram que dietas com baixo teor de açúcar e que dão lugar a gorduras boas (peixes gordurosos ricos em ômega-3, óleo de canola, óleo de noz, azeite de oliva) são mais eficazes e ajudam a prevenir o efeito yo. -yo.

Fonte: Renova 31

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